Закрыть
Закрыть
  • Реферат
  • Курсовая
  • Дипломная
  • Контрольная
  • Отчет
  • Доклад
  • Учебник
  • Шпаргалка
  • Эссе
  • Монография

Написание работы на заказ

* * *
*
Укажите дату
*
Еще один
* Укажите Ваш email
+ * Укажите номер телефона

Оформление заявки бесплатно и ни к чему Вас не обязывает

Контрольная:
Тема:

Характеристика основных пищеварительных секретов

Предмет:

Физиология

Страниц: 21
Автор: Клюс Дмитрий Викторович
Цена:
221  руб.
1. Характеристика основных пищеварительных секретов (слюна, желудочный, панкреатический, кишечный соки, желчь) по количеству, составу и свойствам
Слюна - это смесь секретов трех пар крупных слюнных желез и множества мелких железок, расположенных в слизистой оболочке полости рта. Состав слюны изменяется в зависимости от характера пищи, состояния организма, а также под влиянием факторов внешней среды. Секрет слюнных желез содержит около 99% воды и 1 % сухого остатка, в который входят соли и белковое слизистое вещество муцин. Пищеварительная функция слюны выражается в том, что она смачивает пищевой комок и подготавливает его к перевариванию и проглатыванию, а муцин слюны склеивает порцию пищи в самостоятельный комок. Несмотря на то, что пища в полости рта находится короткое время , пищеварение в полости рта имеет большое значение для осуществления дальнейших процессов расщепления пищи, т. к. слюна, растворяя пищевые вещества, способствует формированию вкусовых ощущении и влияет на аппетит. В полости рта под влиянием ферментов слюны начинается химическая переработка пищи. Фермент слюны амилаза расщепляет полисахариды (крахмал, гликоген) до мальтозы, а второй фермент - мальтаза - расщепляет мальтозу до глюкозы. Слюна защищает слизистую оболочку полости рта от пересыхания, что особенно важно у человека, использующего в качестве средства общения речь. Белковое вещество слюны муцин способен нейтрализовать кислоты и щелочи. В слюне содержится белковое вещество лизоцим, который обладает бактериостатическим действием и принимает участие в процессах регенерации эпителия слизистой оболочки полости рта. Слюна является биологической средой, которая контактирует с эмалью зуба и является для нее основным источником кальция, фосфора, цинка и других микроэлементов (трофическая функция).
1. Характеристика основных пищеварительных секретов (слюна, желудочный, панкреатический, кишечный соки, желчь) по количеству, составу и свойствам……………………………………………………………3

2. Физическая и умственная работоспособность и утомление в процессе целенаправленной деятельности человека. Активный отдых и его механизмы………………………………………………………………………...9

3. Характеристика периферического, проводникового и коркового отделов слухового анализатора. Теория восприятия звуков различной частоты….13

4. Задача. Два юноши-земляка приехали в город и поступили в медицинский институт. Первый - быстро освоился, второй - загрустил, стал плохо спать, неохотно принимался за подготовку к занятиям. Чем объяснить разную реакцию студентов в одной и той же ситуации?.......................................19

Список использованной литературы…………………………………………...21

1. Данилова H.H. Физиология высшей нервной деятельности. - Ростов на Дону: Феникс, 2005. – 478с.
2. Физиология человека: Учебник для медицинских вузов / под ред. В.М. Покровского, Г.Ф. Коротько.-М.: Медицина, 2003. - 656 с
3. Физиология человека/ под ред. Г.И. Косицкого.- М.: Медицина, 1985.
4. Общий курс физиологии животных и человека/- под ред. А.Д. Ноздрачева. - М.: Высш. шк., 1991. - Т.1 – 512 с.
5. Шульговский В. В. Основы нейрофизиологии: Учебное пособие/В. В. Шульговский. - М.: Аспект Пресс, 2002. –277 с.
6. Руководство к практическим занятиям по физиологии: Учеб. пособие для студ. мед. ин-тов /Под ред. Г.И. Косицкого, В.А. Полянцева. - М.: Медицина, 1988. - 288 с.

Работа сдана на отлично!
Зачтена

Тема работы
Стоимость
Страниц
Тип
ВУЗ, город
Заказать
199 руб.
11
Контрольная
УМТ
Заказать
1640 руб.
23
Курсовая
МГУ
Заказать
164 руб.
11
Контрольная
Украина
Заказать
243 руб.
13
Контрольная
УМТ
Заказать
На нашей странице вы можете купить работу "Характеристика основных пищеварительных секретов ". Все наши работы проверены и получили оценки не ниже отлично.