Методы увеличения продаж ювелирных изделий на примере ООО Ориенталь

ВВЕДЕНИЕ Мировой финансовый кризис оказал влияние на всю российскую экономику и на ювелирную отрасль в частности. Это выразилось, прежде всего, в нестабильности стоимости золота, которое то росло, подогреваемое спекулятивными фондами и запросами ювелиров, то падало в цене. Рост цен на золото привел ряд инвесторов к необходимости перевода своих сбережений в золотые слитки, что снизило общую массу золота, повлекло за собой простой в работе ряда ювелирных заводов. Вместе с тем, сам рынок ювелирной продукции в России растет темпами, опережающими общемировые в 5-6 раз. Растут и объемы добычи золота и алмазов у основных производителей, однако снижаются объемы добычи серебра, хотя спрос на него по-прежнему растёт. Реальных политических рисков для отрасли пока не просматривается. Впрочем, это чревато активизацией иностранного капитала и потенциальной экспансией на рынок России зарубежных retailer’ов, однако их могут отпугнуть высокие таможенные пошлины, достигающие 10%. По-прежнему ничего не предпринимается в области государственной поддержки льготных цен на комплектующие для производителей. Несмотря на постоянные разговоры о дефиците необработанных алмазов на мировом рынке, в России можно ожидать роста предложения в связи с активизацией сбытовой политики АК «АЛРОСА», началом продаж «Севералмаза». Основные игроки ювелирного retail’а выстраивают свою стратегию на расширении количества торговых точек. Так действуют «Яшма-Золото», «585», «Алтын», МЮЗ, «Адамас». Конкретная тактика может варьироваться: от слияний/поглощений («Адамас») до открытия магазинов в новых нишах («Яшма-Золото»). Основными перспективными сегментами рынка остаются luxury – сегменты, потребительский интерес к которым возрос в несколько раз, а прогнозы роста для них являются поистине уникальными: до 300 млрд. евро в ближайшие годы. В то же время, не наблюдается существенного изменения структуры покупательских намерений россиян: как и год назад, только 7% из них планируют в ближайшее время совершить покупки, связанные с ювелирными изделиями. Такое положение вещей можно объяснить тем, что ювелирные изделия подросли в цене на 2,7%, а также тем, что на рынке не существует эффективной модели продвижения товаров: классические модели, очевидно, уже не работают, а модели, заимствованные из иных сегментов рынка (прежде всего, FMCG), дают исключительно кратковременный результат. Еще одной угрозой для ювелирных изделий является высокая доля контрафактной продукции среди них. По некоторым данным, она достигает 50% от общего количества изделий на рынке. Все это говорит о том, что потребитель просто не представляет себе рынок ювелирных изделий, спрос на нем не сформирован, а действия затруднены. В настоящие время главной целью торговых предприятий должно быть получение максимальной прибыли, при этом товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения расходов на реализацию и расходов на оплату труда. В сфере розничной торговли показатель товарооборота является важнейшей характеристикой деятельности предприятия. Розничный товарооборот выступает как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия. Розничный товарооборот характеризует эффективность использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является экономическим понятием, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с объемом затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) дает представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат. Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с таким экономическим показателем, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда. Вышесказанным, по моему мнению, и обусловлена актуальность настоящего дипломного исследования. Исходя из актуальности темы и степени ее разработанности в настоящем исследовании была поставлена следующая цель: осуществить анализ факторов, влияющих на розничный товарооборот торговой организации, и на этой основе разработать пути увеличения объема товарооборота торговой организации. Исходя из поставленной цели задачами настоящей дипломной работы являются: - рассмотрение сущности товарооборота; - изучение роли товарооборота и его значения в экономике; - рассмотрение состава и структуры товарооборота торговой организации, внешних и внутренних факторов влияющих на товарооборот; - изучение методики анализа, расчета факторов влияющих на товарооборот; - поиск путей увеличения объема продаж и разработка на этой основе мероприятий по увеличению объема продаж на рассматриваемом предприятии. Структура настоящей дипломной работы определена поставленными задачами и включает в себя введение, три главы, заключение, список использованных источников и приложения. При проведении исследования настоящей темы использовались в качестве основных методов сравнительный метод и метод анализа документов. В работе были использованы и другие научные методы - анализа и синтеза, логический, системно-структурный. 1 ОБЗОР РЫНКА ЮВЕЛИРНЫХ ИЗДЕЛИЙ Российский рынок ювелирных изделий в течение последних пяти лет демонстрирует рост: согласно результатам маркетинговых исследований ювелирная отрасль России сегодня развивается темпами, превышающими ВВП. В 2006 году объем розницы вырос на 25-30% и достиг, по оценкам экспертов Гильдии ювелиров России, $3,6 млрд, причем половина (около $1,8 млрд.) пришлась на ювелирные изделия с бриллиантами . На сегодняшний день этот сегмент рынка оценивается приблизительно в 4 млрд. долларов. Однако по прогнозам специалистов, в отрасли назревает кризис . По информации агентства DISCOVERY Research Group, общее количество золота на российском рынке в 2006 году составило 37 млн. изделий массой 97 тонн. Рост по сравнению с 2005 годом составил 15%. По данным Союза золотопромышленников РФ, в 2005 году в России было добыто 168 тонн золота, и произведено 32,3 млн. изделий из золота общей массой 88 тонн (в том числе 52 тонны чистого золота). По итогам 2007 года Россия вышла на 6-е место в мире по объемам добычи желтого металла. В январе – октябре 2008 года, по данным Союза золотопромышленников, производство золота в России выросло на 9,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигло 139 тонн (рис.1), и это притом, что в последние годы у добычи золота в мире динамика обратная . Данные, представленные на рис.1 не учитывают «скрытый импорт»: изделия, изготовленные за рубежом по давальческим схемам. Федеральная таможенная служба отказывается давать цифры объемов такого ввоза, ссылаясь на Указ Президента, относящий экспорт-импорт немонетарного золота в разряд государственной тайны. Объем экспорта юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями ювелирных украшений из